エリンギは繊維も太く便秘に改善にはとても効果的。 キノコの旨味は内部の酵素によって作られる。 だから、キノコに熱を加える時はゆっくり温度を上げていく方がおいしくなる。 明太子(スケトウダラの卵)の卵娘数は１対で約３０万個ある。 マンボウは１回の…